La nostra lista non può che iniziare da un cibo nostrano, ovvero il casu marzu, meglio conosciuto come formaggio marcio con vermi.
Originario della Sardegna, questo formaggio viene ottenuto attraverso le larve delle mosche casearie.
Queste larve si cibano del formaggio trasformandolo in una crema dal sapore molto forte.
Questo piatto è considerato illegale, poiché molte persone dopo il suo consumo hanno riscontrato problemi di salute come diarrea sanguinolenta e gravi danni alle pareti intestinali.
Nonostante tutto però il casu marzu continua ad avere una buona cerchia di estimatori, eccone un esempio…
Facebook
RSS